期刊简介
本刊积极贯彻“预防为主”的工作方针，突出快、简、新和实用性强的特色，及时准确地向国内外报道传染病疫情及动态。
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首页>疾病监测杂志
- 杂志名称：疾病监测杂志
- 主管单位：中国疾病监测
- 主办单位：中华人民共和国卫生部
- 国际刊号：11-2928/R
- 国内刊号：11-2928/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：荣获2003年《CAJ－CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
2003-2010年深圳市龙岗区细菌性 食物中毒事件病原菌分析
杨慧；甘莉萍；陈应坚；金玉娟
关键词：细菌性食物中毒, 病原菌, 统计分析
摘要：目的 了解2003 -2010年深圳市龙岗区细菌性食物中毒的流行病学规律和病原菌种类,为检测和预防细菌性食物中毒提供参考依据.方法 采用《食品卫生微生物学检验》GB/T 4789、WS/T 9 - 1996和WS 271 - 2007规定的检验方法对深圳市龙岗区2003 -2010年细菌性食物中毒实验室检测样品进行检验,使用SPSS 13.0软件对检测结果进行统计分析.结果 2003 -2010年龙岗区共发生细菌性食物中毒90起,病原菌主要为副溶血性弧菌(33.3％)、致泻性大肠埃希菌(10.0％)、沙门菌(5.6％)和变形杆菌(5.6％)等9种；夏秋季高发,占71.1％(64／90),集体食堂发病多,占75.6％ (68/90)；粪便标本的病原菌检出率高,达60.5％( 23/38).结论 本地区细菌性食物中毒以副溶血性弧菌为主要病原菌,掌握细菌性食物中毒的发生规律,加强食品卫生安全监管和宣传教育,可有效预防和控制食源性疾病的发生.
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