本刊积极贯彻“预防为主”的工作方针，突出快、简、新和实用性强的特色，及时准确地向国内外报道传染病疫情及动态。

首页>疾病监测杂志

期刊荣誉：荣获2003年《CAJ－CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)

疾病监测杂志2001年第03期

餐具及饮具的消毒效果检测分析

张虎

关键词：中餐具, 饮具, 消毒效果, 卫生监督工作, 饮食行业, 消毒状况, 卫生状况, 流行传播, 分析报告, 人员, 科学, 健康, 监测, 疾病, 措施

摘要：餐具、饮具的卫生状况与就餐人员的健康有密切的关系,若餐具、饮具不消毒或消毒不彻底就会造成许多疾病通过就餐方式流行传播.为了解我县饮食行业中餐具、饮具的消毒状况,给卫生监督工作提供科学依据,制定有效的措施,现将1999～2000年配合卫生监督工作监测的餐具、饮具结果作分析报告.

友情链接